ราคาขนมปังอาจสูงขึ้นหลังจากการเก็บเกี่ยวข้าวสาลีในสหราชอาณาจักรที่เลวร้าย

ราคาแป้งและขนมปังมีแนวโน้มสูงขึ้นหลังจากการเก็บเกี่ยวข้าวสาลีของสหราชอาณาจักรที่เลวร้ายที่สุดในรอบ 40 ปีอุตสาหกรรมกำลังเตือน เกษตรกรกล่าวว่าสภาพอากาศที่รุนแรงในช่วงปีที่แล้วมีแนวโน้มที่จะทำให้ผลผลิตข้าวสาลีลดลงถึง 40% เป็นผลให้ผู้ผลิตแป้งบางรายได้เพิ่มราคาแป้งขึ้น 10% แล้วและพวกเขาเตือนว่า Brexit ที่ไม่มีข้อตกลงสามารถผลักดันราคาให้สูงขึ้นได้อีก

และเรามีแนวโน้มที่จะเห็นสภาพอากาศแบบเดียวกันมากขึ้นในอนาคตผู้เชี่ยวชาญกล่าว สำนักงานพบในสหราชอาณาจักรบอกว่าสภาพอากาศที่เปียกชื้นและร้อนจัดซึ่งเกิดขึ้นในปีนี้มีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นบ่อยขึ้นเนื่องจากสภาพภูมิอากาศของเรายังคงเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง เกษตรกรผู้ปลูกข้าวสาลีได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศที่รุนแรงถึงสามเท่าตามข้อมูลของสหภาพเกษตรกรแห่งชาติ ก่อนอื่นฝนที่ตกหนักผิดปกติในฤดูใบไม้ร่วงหมายความว่าเกษตรกรจำนวนมากไม่สามารถปลูกข้าวสาลีได้มากเท่าที่ควร สิ่งที่พวกเขาปลูกไม่สามารถเจริญเติบโตได้ในดินที่มีน้ำขัง